Eten en drinken: Minibijbel Rijst & Risotto

Informatie

Auteur: Christine Ingram

ISBN: 9789048306268

Uitgeverij: Veltman Uitgevers BV

2012

Prijs: € 7,95

Omschrijving

De rijst- & risottobijbel geeft een toonaangevende kijk op 's werelds populairste graansoort. Ruim 160 verrukkelijke recepten worden stap voor stap gepresenteerd; met klassieke favorieten als biryani en pilav, sushi, gebakken rijst, paella, risotto, jambalaya, kedgeree en rijstpudding. Prachtig geïllustreerd met ruim 1000 kleurenfoto's. Een uitgebreide gids over rijstsoorten en hoe ze toegepast en perfect gekookt kunnen worden.